Kuliner Jalanan Favorit di Australia
Australia dikenal sebagai negara multikultural, dan hal ini sangat terasa dalam pilihan kuliner jalanannya. Di kota-kota besar seperti Sydney, Melbourne, dan Brisbane, kamu bisa menemukan beragam street food lezat yang terinspirasi dari berbagai budaya — mulai dari Asia, Timur Tengah, hingga Eropa. Meski Australia tidak memiliki tradisi street food yang sama seperti Asia Tenggara, cita rasa dan kualitas jajanan di sana tetap menarik untuk dicoba.slot88 rusia
1. Meat Pie
Meat pie bisa dibilang adalah makanan jalanan paling ikonik di Australia. Pie ini biasanya berisi daging sapi cincang, saus kental, dan kadang-kadang tambahan seperti jamur atau keju. Disajikan hangat dan mudah dibawa, meat pie menjadi pilihan cepat dan mengenyangkan bagi pekerja dan pelajar.
2. Sausage Sizzle
Sausage sizzle adalah makanan khas di berbagai acara komunitas, pasar, atau depan toko besar seperti Bunnings. Sederhana tapi nikmat, makanan ini terdiri dari sosis panggang yang disajikan dalam roti tawar dengan bawang bombay dan saus tomat atau mustard. Rasanya sederhana tapi penuh nostalgia bagi warga lokal.
3. Fish and Chips
Meskipun berasal dari Inggris, fish and chips sangat populer di pesisir Australia. Ikan seperti barramundi atau hoki digoreng renyah dan disajikan dengan kentang goreng tebal. Biasanya disantap di tepi pantai sambil menikmati angin laut—pengalaman yang khas Australia banget!
4. Bao dan Dumpling
Karena pengaruh imigrasi Asia yang kuat, kamu akan mudah menemukan makanan seperti bao (roti kukus isi daging) dan dumpling (pangsit). Street food Asia ini biasanya dijual di food truck atau pasar malam, terutama di kota besar seperti Melbourne dan Sydney.
5. Halal Snack Pack (HSP)
HSP adalah campuran kentang goreng, daging kebab (biasanya domba), dan aneka saus seperti bawang putih, sambal, dan BBQ. Makanan ini populer di kalangan anak muda dan sering dibeli sebagai camilan larut malam. Rasanya gurih, pedas, dan sangat mengenyangkan.
6. Churros dan Donat Gourmet
Untuk yang punya selera manis, food truck churros dan donat berisi selai, Nutella, atau custard juga bisa ditemukan dengan mudah di festival atau pasar mingguan.
Kesimpulan
Kuliner jalanan Australia mencerminkan keberagaman budaya masyarakatnya. Dari pie tradisional hingga camilan ala Timur Tengah, setiap gigitan street food di Australia menawarkan pengalaman rasa yang unik dan tak terlupakan.